FORMIA: Festa regionale del cuoco

I cuochi devono essere in grado nel futuro di mediare tra il cibo che piace e quello che è considerato salutare. Questa rivoluzionaria proposta è scaturita dal concorso provinciale “Il piatto tipico pontino” e da quello regionale “La cucina regionale rivisitata in chiave moderna” organizzati presso l’istituto alberghiero “Angelo Celletti” di Formia.