Castrocielo, sono stati effettuati controlli straordinari nelle attività di ristorazione. I Carabinieri di Aquino, con il supporto del N.A.S. di Latina, hanno ispezionato due locali.
Durante le verifiche sono stati sequestrati 240 kg di alimenti scaduti e non tracciabili.
Sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 4.000 euro. Il personale della ASL di Cassino ha riscontrato gravi carenze igieniche. Tra queste, la presenza di muffe nei locali e irregolarità documentali.
In particolare, mancava il piano di autocontrollo HACCP obbligatorio. Ai titolari è stato imposto di regolarizzare tutto entro tre giorni. In caso contrario, è prevista la sospensione immediata delle attività.






