Un’attività di ristorazione sprovvista di approvvigionamento idrico, cioè senza alcun collegamento diretto alla rete idrica di distribuzione controllata dal gestore autorizzato: è quanto hanno accertato i carabinieri del Nas di Latina durante un servizio di controllo effettuato a Sezze insieme ai militari della locale stazione.
Il locale ispezionato è stato trovato sprovvisto dunque dell’al-laccio alla rete idrica. Utilizzava infatti due serbatoi per la raccolta di acqua potabile, rinvenuti con evidenti segni di carente manutenzione e con la presenza di incrostazione e sporco sia all’esterno che all’interno degli stessi.
L’acqua proveniente da tali serbatoi veniva utilizzata per le necessità del ristorante e per la preparazione e la manipolazio-ne degli alimenti, con il potenziale pericolo per la salute dei clienti.
Informato il dipartimento di prevenzione dell’A.S.L. di Latina, l’attività è stata sospesa e sanzionata con una contravvenzione di euro 1.000,00.